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Gary´s Cookbook

Reistopf mit Tomaten, Zucchini und Zwiebeln (Trennkost)

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  • Registriert seit: 08.05.2021
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Trennkost kann auch Spaß machen. Wie ich mit diesem Reistopf erfahren musste

Zutatenliste

  • 2  Zucchini
  • 4  Tomate(n)
  • 4  Zwiebel(n)
  • 4 TL, gest. Margarine
  • 200 ml Gemüsebrühe, klar
  • 320 ml Tomatensaft
  • 120 g Reis (Vollkorn- und Wildreismischung) 
  • Essig (Wein) 

Zubereitung

Zucchini und Tomaten waschen, Zwiebeln abziehen, Gemüse klein schneiden und in erhitzte Margarine andünsten.
Mit Gemüsebrühe und Tomatensaft aufgießen, zum Kochen bringen.
Vollkorn- und Wildreis-Mischung mit der Gewürzmischung einstreuen und alles 20 - 25 Minuten garen.
Vor dem Servieren mit einigen Spritzern Weinessig und nach Wunsch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Ja
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
  • Geändert
    30. November -0001
  • Gelesen
    10262

Kommentare

Gast
Montag, 18. Juli 2011 22:37

Aua

Gast
Donnerstag, 07. Juli 2011 16:38

super rezept! unbedingt nachkochen!


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